【超人気】広島宮島口の「穴子飯弁当」
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５０００個もの駅弁を食べてきたという鉄道カメラマンの人が日本一の駅弁！！
としてマツコにまず最初にお勧めしていたのが、、、
「穴子飯弁当」
この「穴子飯弁当」の穴子はただの穴子ではなく、
超希少な金穴子と呼ばれる穴子を
「秘伝のタレで４回も焼く」んだそうです。
穴子の白焼きとか、穴子飯なども食べてみたいものです。
宮島行きのフェリーに乗りながら
このお弁当を食べるのが最高なんだそうです。
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広島駅南口の目の前、福屋（デパート）の地下1Fにも、
お店はありますが、
よく売り切れてます。
よく売り切れてます。
こちらの他に広島三越でもお弁当を取り扱ってるそうです。
お弁当箱ですが、
冷めてもご飯の水分がお弁当箱に吸いこまれ、
同時にかば焼きの旨みをご飯が吸い取ってくれるらしいです。
ふたを開けるときれいに穴子が並んでいます。
穴子はそれほど厚みはありませんが、
香ばしくて、冷めていても硬くならないのです。
焼き穴子のおいしさを楽しめるハズです。
タレは意外とあっさりダレです。
穴子のあらで取った出汁と醤油で炊かれたご飯は、
もち米が混ぜられてもいます。
タレが浸みこんでるので、ご飯がメチャおいしい！
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