2017年12月14日木曜日

超人気の「穴子飯弁当」 を、唯一買うことが出来る広島へ連れてって!



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5000個の駅弁を食べてきた鉄道カメラマンが日本一の駅弁!!」
としてマツコにまず最初にお勧めしていたのが、、、
穴子飯弁当

この穴子飯弁当の穴子はただの穴子ではなく、
超希少な金穴子と呼ばれる穴子を
秘伝のタレで4回も焼くんだそうです。

穴子の白焼きとか、穴子飯なども食べてみたいものです。

宮島行きのフェリーに乗りながら
このお弁当を食べるのが最高なんだそうです

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広島駅南口の目の前福屋デパート地下1Fにも、
お店はありますが、
よく売り切れてます、、、

宮島でうえのさんに行けなかった方にはお勧めです
こちらの他に広島三越でもお弁当を取り扱ってるそうです

お弁当箱ですが、
冷めてもご飯の水分がお弁当箱に吸いこまれ
同時にかば焼きの旨みをご飯が吸い取ってくれるらしいです。


ふたを開けるときれいに穴子が並んでいます。


穴子はそれほど厚みはありませんが、
香ばしくて冷めていても硬くならないのです。


焼き穴子のおいしさを楽しめるハズです。


タレは意外とあっさりダレです。
穴子のあらで取った出汁と醤油で炊かれたご飯は、
もち米が混ぜられてもいます。
タレが浸みこんでるので、ご飯がメチャおいしい!

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